Телевизор, смартфон и другие гаджеты во время еды

Проверить почту, сообщения в мессенджерах, посмотреть телевизор — многие делают это машинально во время еды. Сейчас есть, не отвлекаясь, для многих стало скучно и сложно. Рассказываем, почему гаджеты не лучшая компания за столом.

Человек съедает больше, когда внимание отвлечено

Доказано, что использование смартфона или просмотр телевизора во время еды связано с увеличением количества потребляемых калорий. Переедание в конечном итоге может привести к ожирению. Экранное время — так называют время, посвященное взаимодействию с устройствами, у которых есть экран (смартфон, телевизор, ноутбук, планшет, компьютер) – научно доказанный фактор риска развития ожирения, особенно для молодежи. Во время еды под телевизор мозг человека отвлекается и посылает телу неправильные сигналы, не обрабатывает вкус пищи, еда не приносит чувства насыщения, не контролируется объем съеденного. Отвлечение на гаджеты во время приема пищи снижает скорость метаболизма, что приводит к медленному перевариванию пищи и замедлению сжигания жира.

Иногда родители используют гаджеты чтобы накормить капризного ребенка.

Пока дети заняты просмотром мультика или играми в приложении, они отвлечены настолько, что автоматически открывают рот и съедают всю еду. Проблема в том, что внимание ребенка постоянно сосредоточено на экране. Ему не удается развить чувство вкуса к отдельным продуктам питания, он становится привередливым в еде по мере взросления. Другая проблема в том, что ребенок, отвлекаясь на мультики, не всегда жует должным образом, а проглатывание непережеванных кусочков пищи может стать причиной удушья или привести к несварению и расстройству желудка. Постепенно такое поведение становится привычным как у детей, так и у взрослых.

Это расстройство пищевого поведения можно остановить.

Убедитесь, что на столе нет ничего, что может отвлечь от еды. Возьмите за правило есть только за обеденным столом, не есть на диване, в кровати, в спальне. Установите таймер примерно на 20 минут и убедитесь, что вы едите в течение всего этого периода. Не ешьте во время работы за ноутбуком. Откажитесь от привычки перекусывать во время разговора по телефону. Попробуйте использовать палочки для еды, если вы новичок в этом деле — отвлечься на просмотр телевизора просто не удастся. Откусывайте небольшие кусочки и тщательно пережевывайте. Перед едой спросите себя, действительно ли вы голодны. Избегайте перекусов поздно вечером. После долгого напряженного дня многие люди испытывают тягу к нездоровой сладкой и соленой пище во время просмотра телевизора. Кормите ребенка тогда, когда едите сами, показывайте пример, рассказывайте о еде, из чего состоит блюдо. В таком случае мультики не понадобятся.

Внимательное питание полезно для контроля аппетита и поддержания веса.

Подольский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области